สาระสำคัญของการจัดการธุรกิจไม่ใช่การสร้างแบรนด์ของคุณเอง แต่เพื่อให้บรรลุถึงวิสัยทัศน์หรือเป้าหมายของคุณเอง และการสร้างแบรนด์เป็นเพียงวิธีหนึ่งในการบรรลุเป้าหมายของคุณ ปัจจุบันมีบริษัทชานมจำนวนมากแข่งขันกันในตลาด แล้วความสามารถในการแข่งขันหลักมาจากไหน การแข่งขันระหว่างแบรนด์จึงเป็นการแข่งขันระหว่างบริษัทเป็นหลัก ดังนั้นจึงมีสามเหตุผลหลักที่ทำให้ชนะการแข่งขันระหว่างบริษัทไอศกรีมและชานม กำหนดโดยปัจจัยสามประการ: ทรัพยากรและความสามารถ กลยุทธ์ และประสิทธิภาพในการดำเนินการ
1. ทรัพยากรและความสามารถ
ทุกองค์กรมีทรัพยากรและความสามารถที่ได้เปรียบในตัวเอง กลยุทธ์การแข่งขันขององค์กรนั้นได้รับการกำหนดขึ้นโดยพื้นฐานจากทรัพยากรและความสามารถที่ได้เปรียบของตน ทุน ความสามารถ ทรัพยากรทางสังคม เทคโนโลยี และความสามารถในการบริหารจัดการจะกลายเป็นข้อได้เปรียบหลักขององค์กร ในทุกอุตสาหกรรม ข้อได้เปรียบหลักจะแตกต่างกัน องค์ประกอบหลักของการแข่งขันในอุตสาหกรรมชานมคือประสิทธิภาพในการดำเนินงาน ช่องทางของอุตสาหกรรมชานมคือจุดสิ้นสุดของร้านค้าแต่ละแห่ง เนื่องจากเครื่องดื่มที่เตรียมสดใหม่ในร้านต้องอาศัยการดำเนินการด้วยตนเองจำนวนมาก นี่เป็นการทดสอบความสามารถในการจัดการร้านค้าของบริษัทชานมโดยเฉพาะ อุตสาหกรรมชานมเป็นธุรกิจแฟรนไชส์เกือบทั้งหมด และการจัดการแฟรนไชส์ก็ยากยิ่งขึ้นไปอีก
สำหรับแบรนด์ไอศกรีมและชานม เช่น มิกซ์และเวดดริ้ง จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องแน่ใจว่ารสชาติของร้านค้านับพันหรือหลายหมื่นร้านมีเสถียรภาพ ซึ่งต้องใช้ความสามารถในการบริหารจัดการ การดำเนินงาน และการกำกับดูแลที่แข็งแกร่ง ในเวลาเดียวกัน ควรปรับปรุงประสิทธิภาพในทุกด้าน เช่น การวิจัยและพัฒนา ห่วงโซ่อุปทาน การฝึกอบรม และบุคลากรที่มีความสามารถ นอกจากนี้ การปรับปรุงประสิทธิภาพส่วนใหญ่ยังต้องอาศัยการลงทุนอีกด้วย สำหรับผลิตภัณฑ์มิกซ์และเครื่องดื่มเวดริงค์ทั่วไปของเรา คุณสามารถปลูกมะนาวของคุณเอง ลงทุนในโรงงานเพื่อผลิตวัสดุบรรจุภัณฑ์หรือแม้แต่วัสดุอื่นๆ หรือแม้แต่พัฒนาอุปกรณ์ชานมอัตโนมัติหรือปรับปรุงยีนของผลไม้ ซึ่งต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากและมีขนาดเล็ก บริษัทไม่สามารถทำมันได้
2. กลยุทธ์
แบรนด์ชั้นนำหลายแบรนด์แข่งขันกันเพื่อลดต้นทุน ปรับปรุงประสิทธิภาพ และเพิ่มศักยภาพของแบรนด์อย่างต่อเนื่อง ในฐานะแบรนด์ไอศกรีมและชานม หลังจากตัดสินเบื้องต้นถึงข้อดีหลักแล้ว หากต้องการบรรลุผลที่ดี จะต้องคำนึงถึง กลยุทธ์ที่สอดคล้องกันหรืออาจเรียกว่ากลยุทธ์ก็ได้ แบรนด์ชั้นนำรายใหญ่ต้องหาสถานที่ที่พวกเขาสามารถลงทุนต่อไปและใช้เงินทุนต่อไปเพื่อเสริมสร้างความได้เปรียบนี้ หากคุณไม่สามารถหาที่ที่คุณสามารถลงทุนในการเสริมความแข็งแกร่งต่อไปได้ ไม่ว่าคุณจะใหญ่แค่ไหน มันก็ยากที่จะสร้างความได้เปรียบ เพราะคุณไม่สามารถสร้างอุปสรรคต่อไปได้ นี่คือความไม่ประหยัดจากขนาด
แบรนด์ไอศกรีมและชานมชั้นนำหลายแบรนด์จะใช้กลยุทธ์ที่แตกต่างกัน เช่น มิกซ์ เครื่องดื่ม ฯลฯ ซึ่งล้วนใช้กลยุทธ์ราคาต่ำ จริงๆ แล้วราคาต่ำไม่ใช่กลยุทธ์ แต่ราคาต่ำที่มาจากต้นทุนที่ต่ำคือ กลยุทธ์. แบรนด์ที่ไม่ใช่ชั้นนำเหล่านั้นสามารถใช้ได้เพียงกลยุทธ์การสร้างความแตกต่าง ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถแข่งขันกับต้นทุนและประสิทธิภาพของพวกเขาได้ ชานมบางยี่ห้อค่อยๆ ลดลงเนื่องจากความผิดพลาดเชิงกลยุทธ์ ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับกลยุทธ์ที่ดีคือการเข้าใจสถานการณ์และตัวคุณเอง
3. ประสิทธิภาพการดำเนินการ
ทรัพยากรและความสามารถ กลยุทธ์ และประสิทธิภาพในการดำเนินการเป็นสิ่งเสริมซึ่งกันและกัน กลยุทธ์ที่ถูกต้องสามารถนำมาซึ่งข้อได้เปรียบที่มากขึ้น และการดำเนินการที่แข็งแกร่งจะเสริมสร้างความได้เปรียบและความสามารถของคุณเอง ทุกบริษัทจะต้องพยายามอย่างเต็มที่เพื่อความสามารถในการดำเนินการ หากกลยุทธ์ผิด ยิ่งทำมาก ยิ่งทำผิดพลาดมากขึ้น หากการดำเนินการไม่ได้ผลก็จะไม่มีอะไรทำงาน ประสิทธิภาพการดำเนินการขององค์กรเองนั้นคือความสามารถในการแข่งขันที่แข็งแกร่ง มีเพียงสองวิธีเท่านั้นที่จะบรรลุผลการดำเนินงานทางธุรกิจที่ยอดเยี่ยม: ปรับปรุงประสิทธิภาพทางธุรกิจและสร้างอุปสรรคเชิงกลยุทธ์
ข้างต้นเป็นคำอธิบายโดยละเอียดของบทความ "อะไรคือความสามารถในการแข่งขันหลักของบริษัทไอศกรีมและชานมที่จะชนะ" จะเห็นได้ว่าหากบริษัทไอศกรีมและชานมต้องการแข่งขันอย่างประสบความสำเร็จระหว่างบริษัท พวกเขาต้องการทรัพยากรและ ความสามารถของบริษัทเอง และความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับรูปแบบที่ต้องดำเนินการ กลยุทธ์ที่ดีและประสิทธิภาพในการดำเนินการที่แข็งแกร่งนั้นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ดังนั้นสำหรับผู้ประกอบการจะต้องเลือก ในฐานะพันธมิตรทางธุรกิจ แบรนด์ไอศกรีมและชานมบางแบรนด์เลือกไอศกรีมและชานมแบรนด์นี้จริงๆ ดังนั้น คุณต้องมีความเข้าใจโดยละเอียดเกี่ยวกับบริษัทที่เลือกก่อนตัดสินใจเลือกเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการลงทุน หากคุณสนใจ WEDRINK คุณสามารถโทรสายด่วนการลงทุนของเราเพื่อขอข้อมูลโดยละเอียด และฉันหวังว่าคุณจะตระหนักถึงอิสรภาพแห่งความมั่งคั่งโดยเร็วที่สุด!
